19/03/2012

Dans le quartier des stylos rouges (Lengué)

Honnêtement, le quartier Saint-Michel n'est pas fait pour moi. L'idée même de remonter le boulevard bruyant pour aller chez Gibert-Joseph chercher des stylos rouges me refroidit instantanément. Encore plus lorsqu'il s'agit d'y trouver un restaurant, autre que grec et sans rabatteurs en terrasse qui se battent les uns les autres pour attirer le pauvre touriste affamé ignorant son malheur à venir. Mon bonheur, je l'ai trouvé chez Lengué. Une vraie et délicieuse surprise.

Lengué est un restaurant japonais, dans la pure tradition des izakaya, sorte de "bars à tapas" où l'on mange sur le pouce. Le lieu est tenu par l'ancien chef et sommelier de l'étoilé Aida, dans une ambiance épurée et sobre, presque austère, avec ses poutres et son mobilier en bois très foncé, et ses pierres massives blondes. L'accueil et le service sont à la japonaise. L'expression parle d'elle-même : souriants, discrets, efficaces, attentionnés. La cuisine, excellente. Je n'ai pas le souvenir d'avoir vu de sushi ou maki sur la carte, mais les plats sont relativement chers au Japon et réservés pour les grandes occasions. J'ai opté pour une formule bento à 18€, avec porc sauté au jus de gingembre, chips de lotus, haricots croquants au sésame, soupe miso et riz à volonté. La carte des sakés est, parait-il, intéressante, mais ça sera pour une prochaine fois. J'ai trouvé ma cantine dans le quartier...

Bento de porc sauté au jus de gingembre et chips de lotus

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Lengué - 31, rue de la Parcheminerie, 75005 Paris - tél : 01 46 33 75 10. Ouvert le midi de 12h à 15h, le soir de 19h à 23h. Fermé le lundi.


8 commentaires:

  1. il est sur ma to do list celui là!
    Ca a l'air trop bon

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  2. noté ! mais il faut que je trouve un pretexte pour aller trainer mes guetres à l'heure du dejeuner dans ce quartier...

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  3. Pas non plus l'opportunité de trainer dans le coin, mais à l'occasion, je saurai où me restaurer désormais !

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  4. Quoi ??? J'ai traîné mes savates dans ce coin-là un nombre incalculable de fois et je suis passée à côté ? Merci Laurent, je sais pourquoi je suis ton blog (même si j'ai pas l'occasion d'y aller aussi souvent que je le voudrais)

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  5. Moi aussi, j'y suis allée récemment (j'ai fait le "voyage" exprès !) et ai moi aussi savouré le bento très classiquement japonais

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  6. ça donne envie aux Arcachonnais ! bon la prochaine fois que je viens !
    Bon weekend !

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  7. Rendez-vous devant la fontaine pour aller manger des falafels? ;-)
    Commentaire avec douze métro de retard, mais ça m'a bien fait rire cette histoire de stylos rouges!

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