25/10/2011

Le gâteau du trente-quatrième

A toutes celles (et ceux) qui voulaient connaître le gâteau du trente-quatrième anniversaire du Poulet, il s'agissait d'une Pirouette Pomme de la pâtisserie Pain de Sucre, rue Rambuteau à Paris. Une pâte sablée aux amandes, une crème d’amande pistache et citron vert, des pommes caramélisées au romarin, quelques cassis et moitiés de clémentines. Verdict : très bon, très peu sucré et pas écoeurant pour une fin de repas un peu copieux. On ne sentait pas vraiment le citron vert, les nombreuses saveurs se perdaient peut-être un peu et j'aurais préféré un caramel un peu moins amer, mais pas du tout mécontent au final...

Je me laisserai tenter la prochaine fois par leur baba au rhum, paraît-il excellent, (pour contrebalancer la Folie Douce à la marmelade de mangue, crème au lait d'amande et fleur d'oranger, très décevante...) !

Le Pain de Sucre - 14 rue Rambuteau, 75003 Paris - tél : 01 45 74 68 92.

16 commentaires:

  1. Ah le voila "the" gâteau du B.Day ! Quelles jolies couleurs! ...de quoi donner le sourire :)

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  2. Un peu oui... Mais aujourd'hui, ce fut shopping... Et un beau pull rayé en laine pour l'hiver...

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  3. Hummm, le bon gâteau !!!

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  4. Tiens, j'en connais un qui en voudrait bien encore !

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  5. Une belle douceur pour un anniversaire! Plein de saveurs prometteuses! Vivement le prochain m'est ce pas!

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  6. Avec un métro de retard mais pas trop, trop tard, je te souhaite un joyeux anniversaire...

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  7. Je travaillais à côté et quel délice pour les yeux et les papilles. Je n'y suis pas retourné depuis un moment et ça me donne envie d'y faire une virée

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  8. ahh mais achèves moi qu'on en finisse!!!

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  9. Eh dites donc !!! Faut m'en laisser une part !

    La prochaine fois, promis, j'en commanderai un plus grand et je vous en donnerai... ;)

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  10. BOnsoir Laurent,
    Un gâteau mémorable ...
    Pommes caramélisées a romarin, pistache et citron veret... C'était divin...
    Rien que pour tout ça tu ad de la chance d'habiter Paris...
    Peux-tu expédier ???????? :-)
    Bises,
    Patricia

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  11. Pas mal du tout!!
    (bien que je n'imagine pas un anniversaire sans gateau au chocolat mais bon ça, c'est mon petit défaut à moi ;-)
    Il est très beau leur nouveau point de vente en plus (bien que je trouve qu'il est moins appétissant du coup...)
    C'est la jalousie de ne pas avoir eu une part qui parle!

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  12. Pas mal du tout...il fallait bien ça pour ce jour si spécial ;-)

    A bientôt...

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  13. Et un gâteau pour les non-anniversaires ?? Il faudra que j'y pense... :))

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  14. J'ai découvert cette pâtisserie le week-end dernier... Peut-être la folie douce varie t-elle selon les jours? La mienne a bien adouci mon retour vers Londres...

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  15. Ahh ouiii leur "Baobab" est
    1. Beau (belle boule dodue et brillante)
    2. Ludique (la pipette de rhum DIY)
    3. TROP BON (avec une crème vanillée au fond)
    Par contre j'ai été déçue par le Gyokuro (matcha, coco, trop sucré et avec des raisins secs un peu incongrus).

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