04/08/2011

"Miyou", Le Bon Marché Rive Gauche, Paris

"Miyou" est un drôle de nom à prononcer. Cela signifie "beau et bon" en japonais et résume assez bien un déjeuner sur le pouce au snack chic ouvert par le célèbre Guy Martin, au deuxième étage du "beau et Bon" Marché. Le grand panneau sombre aux lettres colorées à l'entrée attire, comme les grands canapés orange épicé et confortables, la décoration lumineuse.

Les penne tricolores au saumon fumé, roquette, trévise et sauce sésame sont excellentes et joliment présentées. Je serai un peu plus critique sur la salade César, à la batavia mal coupée (hachicotée) et à la garniture trop peu présente.

Salade exotique au saumon fumé, penne tricolore et vinaigrette à l'huile de sésame

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La tartelette au chocolat amer tendre est une pure merveille, on est presque tenté d'en prendre une deuxième, juste par gourmandise. Allez-y tôt, c'est mieux et plus calme. Miyou propose également des hamburgers maison, des wraps et sandwiches précautionneusement emballés, des soupes du jour et des petites fleurs de pensée sur des tranches de mangue (ou de melon, je n'ai pas fait attention, perdu dans mes... que j'étais... ;).

Tartelette au chocolat amer

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Évidemment, le déjeuner sera un peu plus cher que chez d'autres snacks plus communs (comptez 13-15 euros, salade + dessert), mais soyons "Rive Gauche" pour une fois, bobos et pas bohèmes...

Miyou [spicy, vegetarian, fish, meat, sweet] - Le Bon Marché, 24, rue de Sèvres, 75007 Paris (2ème étage). Retrouvez l'interview de Guy Martin sur le restaurant ici.

15 commentaires:

  1. j'ai toujours trouvé cela horriblement cher pour ce que c'était donc je n'y ai jamais mangé. Guy Martin avait testé le concept sur un stand à Maison et Objets et c'était déjà très cher. pour le prix, je préfère aller au delicabar ou dans un petite brasserie dans le coin.

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  2. Pour ma part je testerais bien tout de même, le post donne envie !

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  3. J'adorerais pouvoir avoir accès à un lieu comme celui-ci! Au lieu d'y aller, je rêve...

    Bises et bon weekend,

    Rosa

    P.S. Merci pour tes gentils mots et compliments sur mon blog. :)

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  4. Dis-donc, tu nous en fais découvrir des endroits en ce moment! Mon carnet d'adresses se remplit impitoyablement mais je n'aurais jamais le temps de tester tout ça....et puis, plus ça va, plus les choix deviennent cornéliens :)

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  5. @ Marie : c'est vrai que ce n'est pas donné à toutes les bourses, mais une fois de temps en temps... Moi, les brasseries que je connais, c'est pas toujours çà...

    @ Isa-Marie : merci pour ta visite nouvelle ! A bientôt !

    @ Rosa : il y en a un aussi à l'aéroport Roissy-Charles de Gaulle, si tu atterris par chez moi, un jour ! ;) Je te retourne ton post-scriptum, ravi de tes attentionnés petits mots...

    @ Chris : et pourtant, tout est fermé ou presque sur Paris ! Il faudra qu'on se fasse un déjeuner ou un thé, un jour !

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  6. Ca a l'air tout miyou miyou! (désolée fallait que je la fasse^^)

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  7. Le service déj était déjà passé la fois où j'étais allée et j'avais été un peu déçu. Ca ne faisait pas très frais et tentant.
    Mais j'y retournerai pour la tarte choco!

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  8. A te lire, je sens presque les saveurs sur le bout de ma langue - je fonds!

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  9. @ Gen : oh, ben çà, çà m'étonne à peine de toi !

    @ Sweet : ah ? oh... Rassure-toi, je n'ai pas eu de problèmes...

    @ Chocoralie : ne fonds pas trop ! Je ne saurai te retenir !

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  10. Encore un bel et beau endroit... ma liste se rallonge...

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  11. Très bel endroit , très beau ET bon produit comme tu le dis !
    En discutant avec une des serveuses, j'ai appris que tout était préparé le matin sur place dans leur cuisine : donc du 100% frais :) !
    Contrairement à certains snacks usinés ...
    ps : j'ai craqué sur leur finger , un délice !!! <3

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  12. Un endroit qui me plaît...je note..je passerai bien par là un jour...Bonne soirée, bises

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  13. quelque fois, on paye aussi cher pour quelque chose de pas très bon!....merci pour l'info

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  14. Merci pour vos petits commentaires d'été !!! A très vite ! Bises xx

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  15. Bel et bon article sur un bel et bon endroit que j'ai testé hier.
    Je me suis laissé tenté par le cheese burger (*huée du publique*) et je dois reconnaître que je n'ai pas été déçu: il avait quelque chose en plus, surement un mélange d'épices, je ne sais pas.
    En dessert, je me suis régalé de leur tarte au chocolat amer qui, comme dit Laurent, "est une pure merveille".
    Merci donc à ce dernier de m'avoir donné envie de franchir le pas de la porte imaginaire du Miyou, j'y retournerai (accompagné cette fois)!

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