24/05/2011

L'art de ne pas faire la guerre en buvant du jus de grenade

C'est le genre de fruit que l'on connait, que l'on voit partout, surtout en ce moment, et que l'on n'achète jamais... Pour ma part du moins. Il faut dire que son prix au kilo n'est pas offert...

Mais la chose est réparée, et je me suis intéressé aux géniales propriétés de son jus, anti-oxydantes (devant même les baies de goji), anti-inflammatoires, antivirales, antibactériennes, anticholestérol... Des études cliniques montreraient une action bénéfique sur le cœur, le cerveau, la circulation sanguine et le vieillissement cellulaire, grâce aux polyphénols qu'il contient (les anthocyanines, notamment), action renforcée par sa forte teneur en vitamine C, calcium, fer et potassium. La grenade aurait également un effet sur la plaque dentaire, mais pas sur la libido (c'est la fin d'une légende). On ne peut pas tout avoir... Vous vous attendiez à quoi ? ;) Vous trouverez du jus de grenade dans tous les magasins bio et biocoops. La bouteille de 50 cl est aux alentours de 5€.

Et moi, pendant ce temps, en buvant mon verre quotidien à Vera Cruz, je joue aux artistes expressionnistes abstraits... On dirait presque (presque) du Rothko, c'est beau...

8 commentaires:

  1. Tu n'as plus rien à m'apprendre sur les propriétés du jus de grenade. C'est à la mode en ce moment, je vais y goûter !

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  2. Yes !
    Du Rothko !
    Finalement, tout est lié et tout se rejoint...

    Dans la cuisine ayurvédique, on dit que le grenadier est une pharmacie à lui tout seul. La grenade est rouge, donc bonne pour le sang et le coeur, à la fois rafraîchissante et pure. Ses très nombreuses graines, disposées comme des dents, participent au bon développement de la dentition et font d'elle un symbole de fertilité et d'immortalité. Son écorce est le composant principal d'une huile de massage pour augmenter le volume de la poitrine et la raffermir...
    Oh là là t'as vu ça ?
    Waouh la grenade ! Reste plus qu'à tester ;))

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  3. mais c'est du Rothko! on t'appelle Mark désormais!
    il faut se méfier des erzatz de jus de grenade en grande distribution qui est coupé à l'eau et très sucrée...

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  4. Oh non, pas la peine de me comparer à Rothko, c'était juste un petit clin d'oeil à ce grand peintre !

    J'ai bien fait attention aux jus de supermarchés, coupés, oui, au sucre et à l'eau. Il faut se diriger absolument sur un jus bio ! Et cette approche ayurvédique du fruit est passionnante !

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  5. Oui c'est vrai que l'on n'y pense pas toujours mais c'est un fruit délicieux!

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  6. Merci de votre petit mot chez moi... Je vous découvre et c'est whaou... J'adore !

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  7. Oh il est joli ton blog aussi!

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  8. Moi j'ai du mal à me passer de l'explosion des graines...

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