17/12/2010

La meilleure chose jamais mangée...

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Il fallait bien trouver un pendant aux macarons aux goûts trop douteux de Pierre Hermé... Ceux qui me connaissent savent ma passion indétrônable pour le fameux éclair au chocolat de la Maison du Chocolat. Outre leurs chocolats classiques d'une finesse exquise (et qui arriveront bientôt avec le traîneau du Père Noël...;), cet éclair est une merveille en tout. La crème pâtissière dévoile des saveurs très corsées de cacao, même après l'avoir fini.

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En somme, rien ne vaut une petite baisse de moral ou un coup de fatigue pour trouver un prétexte et se ruer à la boutique où l'on est reçu comme un roi. Un remède assuré qui devrait être remboursé par la sécurité sociale. Je lance une pétition !

Ps : mais où est ce rouleau à pâtisserie que je cherche désespérément ??? "Je suis une andouille..."

12 commentaires:

  1. Mmm,alors là, pas besoin de baisse de moral pour pour avoir envie de cette merveille! En tout cas c'est si bien décrit que nos papilles en sont toute émoustillées...
    Même si je sors d'une dégustation où le 'premier' dessert était une déclinaison tout chocolat! à tomber!
    A bientôt (faut que je digère...)
    MissTartine,une gourmande qui n'a pas de blog de cuisine...

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  2. c'est vrai que cet éclair est très puissant en goût et ...ce n'est pas pour les enfants ;)

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  3. Merci, Miss Tartine, pour ce gentil message... Pas besoin d'avoir un blog de cuisine pour apprécier la chose ! Qu'il faut absolument gouter !

    Et Lily, on va quand même se laisser faire par des mioches moches qui préfèrent les malabars ! Celui à la fève tonka est très bon, mais je crois préférer le classique... ;)

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  4. En effet ça a l'air supra bon!

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  5. Je ne suis pas très éclair au chocolat... Mais j'avoue que je tenterais bien l'expérience parce que ça a juste l'air vraiment divin !!!

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  6. Je suis parfaitement d'accord sur cet éclair et merci de nous avoir rappelé ce petit-grand plaisir! Bonne soirée

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  7. Oh tu donnes envie et fais saliver... mais pauvre provinciale même en cas de déprime je n'y ai pas droit!
    Pire de pire, la dernière fois que j'ai acheté un éclair en boulangerie, à la violette c'était tentant, il y avait des GRUMEAUX dans la crème!!! oui, oui, comme si je l'avais fait moi même!

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  8. Je suis et je signe !!! j'adore le chocolat et regrette d'habiter une petite ville de province là maintenant pour ne pas pouvoir me ruer dans la boutique acheter ce magnifique éclair ! je signe la pétition ...

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  9. hum, je connais ceux de Michel Cluizel qui sont divins...
    et j'ai un délicieux souvenir d'une galette des rois au chocolat provenant de La Maison du Chocolat !

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  10. il est plus qu aguicheur cet eclair là!! il mesemble qu il me fait de l'oeil!! waoowwww

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